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Die Elbe-Elster Klinikservice GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Elbe-Elster Klinikum GmbH. Die dazu gehörenden Krankenhäuser in Elsterwerda, Finsterwalde und Herzberg werden im Bereich Reinigung, Hol- und Bringedienst sowie Küche durch die Elbe-Elster Klinikservice GmbH versorgt.
Die Elbe-Elster Klinikservice GmbH sucht zum nächstmöglichen Termin einen:
Koch / stellvertretender Küchenleiter (m/w/d).
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Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Verarbeitung von Speisen
- Organisation der Arbeitsprozesse in der Küche und Cafeteria
- Sicheres Arbeiten mit der aktuellen Küchensoftware
- Wirtschaftliche Verwendung der eingesetzten Materialien
- Kontrolle der Frische und Qualität der eingesetzten Waren
- Fachgerechtes Einlagern von Lebensmitteln
- Kontrolle der Lagerbestände
- Ümsetzung des HACCP-Konzeptes und deren Einhaltung
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Ihr Profil:
- Koch (m/w/d) mit Erfahrung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Sympathisches und sicheres Auftreten
- PC-Kenntnisse
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Wir bieten Ihnen:
- Vollzeit 38,0 Wochenstunden
- Befristetes Arbeitsverhältnis für 1 Jahr, mit der Option der Vertragsverlängerung
- Vergütung nach Tarif DEHOGA Brandenburg
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bis zum 31.10.2021. Diese senden Sie bitte an die Elbe-Elster Klinikservice GmbH, Personalabteilung, Kirchhainer Straße 38 a, 03238 Finsterwalde oder an bewerbung@elbe-elster-klinikum.de ausschließlich als PDF-Datei.